Have uolss heard about macaron? I love it. I believe right now a lot of people keep talking about this cute snack, because of the colors and flavors. Tak percaye? Haaa.. tengok ni..
Wahhhhhhh...
But I also believe yang ramai lagi belum pernah rasa kesedapan macaron ni, and mungkin ada jugak yang tak pernah tahu pon kewujudan macaron di muka bumi ni. Typical reason kenapa ramai orang tak pernah rasa macaron ni adalah sebab tak tahu nak beli dekat mana dan mahal.. hihi~
So, untuk menyelesaikan masalah yang mengganggu fikiran dan emosi anda semua, moh saya share senarai blog, website and kedai yang menjual macaron ni yooo..
Whisk Espresso Bar & Bake Shop
Harrods, KLCC
Cupcake Chic
Natalie's Gourmet Studio, Solaris Dutamas
Ha, kalau uolss nak buat sendiri pon ok jugak. Jimat budget ye dakk.. Ni resepi untuk buat macaron yang comel ni..
****************************************************************
Bahan-bahan ( Ikut atas saiz )
65 gm srbk badam
13 gm srbk koko
60 gm putih telur ( 2 biji telur )
200 gm gula castor
110 gm gula icing
secubit cream of tartar Filling ( ikut kegemaran boleh beli kat kedai bakery yg readymade lemon @ apa2 perisa )
Cara-cara
1 .Ayakkan gula icing , srbk badam dan srbk koko ketepikan
2 . Pukul putih telur dgn cream of tartar hingga berbuih
3 . masukkan gula castor sedikit demi sedikit pukul hingga kembang dan gebu
4 . masukkan bahan2 yg talah di ayak tadi ke dlm putih telur yg dah di pukul
5 . kaup dan balikkn adunan hingga sebati masukkan ke dlm piping beg pakai buang ikut saiz kegemaran anda paipkan atas non stik paper ( jgn terlalu rapat )
6 . Hentakkan dulang yg telah di pipe kan untuk buang angin
7 . ketepikan adunan selama 45 minit supaya adunan yg tlh d pipekan tadi mengeras
8 . Bakar selama 5@10 minit 150c
9 . Setelah masak biarkan sejuk barulah sapukan filling dan cantumkan * klu nak pelbagai kan colour tk payah masukkan srbk koko bubuh pewarna semasa pukul gula castor *
~Selamat Mencuba~
****************************************************************
Actually banyak lagi kedai yang jual macaron ni. Cuma kena rajin search je la.. hihi.. mesti uolss macam pelik kan kenapa tiba-tiba I buat entry pasal macaron ni. Hehe~ Sebab, lately ni I banyak survey about macaron ni, buat quotation.. Untuk apa?? Haa... itu kena tunggu la.. Kalau bagi tahu sekarang, tak suprise la uolss.. Hiks *gelak gedikss
p/s: credit to my resepi =)
ayuni basir
Tiada ulasan:
Catat Ulasan